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Wer einkehrt,
kehrt den Alltag aus.
WILLKOMMEN IM LAMM Z´LUSCHNOU! Ein Ort, an dem der Alltag draußen bleibt und ehrliche Gastfreundschaft zuhause ist. Tradition trifft auf Herzlichkeit, klassische Küche auf echten Genuss. Die nostalgische Einrichtung flüstert Geschichten von früher, während du entspannt einkehren, zusammensitzen und einfach ankommen kannst.
HIER IST JEDER WILLKOMMEN: zum Stammtisch, für gute Gespräche und ehrlichen Austausch. Ein Platz zum Lachen, zum Feiern, vielleicht auch einmal zum Durchschnaufen. Nimm Platz, schalte ab und lass Dir Zeit – im Gasthaus Lamm zählt nicht die Uhr, sondern der Moment. Hier darf man es einfach fein haben. Wir freuen uns auf Dich!
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Neues vom Lamm
Sommerurlaub
vom 20. Juli bis 11. August 2026
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Wir machen eine kleine Pause und freuen uns, Euch ab Mittwoch, 12. August 2026 wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Luschnouar Kilbi – wir sind dabei!
Am Sonntag, 11. Oktober 2026
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Komm uf Kilbi! Bei unserem Stand gibt´s leckeren Backhendlburger, dazu natürlich feine Getränke. Wir freuen uns!
Achtung: am Kilbisonntag hat das Lamm geschlossen.
Infos zur Kilbi -> Marketing Lustenau
125 Jahre Lamm
Ein Grund zum Feiern
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125 Jahre Gasthaus Lamm – ein Jubiläum, das für Tradition und gelebte Gastfreundschaft steht. Mehr Infos zu den kommenden Feierlichkeiten folgen...
Gassenverkauf
Gaumenfreude zum Mitnehmen
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Das legendäre Lamm-Backhendl und Wienerschnitzel gibt´s bei uns auch im Gassenverkauf zum Mitnehmen – während den Küchen-Öffnungszeiten von Mi – Sa 17 – 21 Uhr und So 11.30 – 14 Uhr. Mahlzeit!
LammGaststube
Unsere Gaststube besticht durch gemütliches Ambiente mit einem ein-zigartigen nostalgischen Charme. Hier genießen Gäste klassische österreichische Küche in entspannter, familiärer Atmosphäre. Und wer einfach nur auf ein Getränk vorbeischauen möchte, ist genauso willkommen: s´Lamm ist der perfekte Platz für ein Feierabendbier, ein Glas Wein oder einen kleinen oder großen Absacker.
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LammWurzeln
Geschichte + Bedeutung
Das Gasthaus Lamm zählt seit 1902 zu den ältesten Gasthäusern Lustenaus und steht unter teilweisem Denkmalschutz.
Gegründet Anfang des 20. Jahrhunderts von Hermann und Maria Bösch, entwickelte sich das Lamm rasch zum zentralen Treffpunkt des gesellschaftlichen Lebens in Lustenau.
Tochter Franziska „Fanny“ Bösch führte das Gasthaus bis 1994 und prägte es über Jahrzehnte – bis ins hohe Alter; sie verstarb 1997 mit 95 Jahren!
Sanierung + Erhalt
2021 erwarb die Gemeinde Lustenau das Gebäude und ließ es 2024 unter der Leitung von Arch. DI Florian Schrötter behutsam sanieren. Dach, Fassade, Veranden und weitere Bereiche wurden instandgesetzt, um das historische Erscheinungsbild zu bewahren.
EIN ERBE, DAS WEITERLEBT
Auf „Lamms Fany“ folgte 2001 Sabine Anderle, die das Lamm mit Herz und Seele führte, es nach Jahren des Stillstands wieder zum Leben erweckte und über viele Jahre zu einem beliebten Treffpunkt machte.
Nach ihrem überraschenden Tod 2026 führt nun ihr Neffe Manuel Riedmann, erfahrener Koch und Wirt, das Gasthaus im Sinne der früheren Wirtsleute und zugleich mit neuer Leidenschaft weiter.
LammTeam
Mit Herz und Humor führen wir die Geschichte unseres Hauses weiter und füllen sie jeden Tag mit Leben. Bei uns wird Tradition mit Freude serviert – zum Schmunzeln, Genießen und gerne Wiederkommen.
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Manuel